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Tacos speedy gonzalez de Famille Futée Tome 1

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Portions: 4Préparation: 10 minCuisson: 20 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Cuisine futée, parents pressés ► Famille Futée Tome 1 

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INGRÉDIENTS

1/2 oignon rouge coupé en 2
1/2 paquet de champignons tranchés (125 g / 4 oz)
1 carotte moyenne coupée en 4
5 ml (1 c. à thé) d’huile végétale
450 g (1 lb) de dinde hachée ou autre viande hachée maigre
15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnement au chili mexicain
15 ml (1 c. à soupe) de paprika fumé doux
15 ml (1 c. à soupe) de cumin
Poivre du moulin et sel
60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche hachée finement ou autre herbe fraîche
1 lime pressée
8 petites tortillas souples ou 8 coquilles à tacos
Tomate en dés
Laitue émincée

Conseil
VALEURS NUTRITIVES (par portion)
420 Calories
Protéines: 29 g
Lipides: 15 g
Glucides: 43 g
Fibres: 5 g
Sodium: 459 mg

Astuce: On a toujours besoin de trucs pour ajouter quelques portions de légumes à notre menu. Bien sûr, rien ne vaut les légumes croqués «au naturel», sans déguisement ni camouflage, mais même les amoureux des légumes ont parfois besoin d’aide pour consommer les 5 à 10 portions recommandées chaque jour.

Variante: Vous pouvez transformer cette recette en burritos. Préparez la recette jusqu’à l’étape 3. Répartissez ensuite la préparation de dinde dans de grandes tortillas et refermez-les en repliant d’abord les extrémités puis en les roulant pour former de gros cigares. Placez-les dans un grand plat de cuisson, recouvrez de salsa mexicaine ou de sauce.
Source: Famille futée Tome 1
Recette 81159, publiée le 2026-05-15 à 17:08, 15 vues

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