Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Tajine de lapin de Dodovl

A+ a-
Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 lapin en morceaux ou des cuisses
- 2 gros oignons
- 2 doses de safran
- 2 bâtons de cannelle
- 3 poignées de raisins secs noirs
- 4 cuillères à café de miel
- maïzéna


Préparation :

Dans une cocotte, faire dorer la viande dans de l'huile d'olive.

Ajouter les oignons émincés.

Ajouter la cannelle et les raisins.

Ajouter le safran dilué dans 1/2 verre d'eau.
Couvrir et laisser mijoter 3/4h-1h.

Pour faire la sauce, enlever les morceaux de lapin de la cocotte.

Dedans, mettre le miel, 1 cuillère à soupe de maizena diluée dans un verre d'eau, et mélanger.

Si il n'y a pas suffisament de sauce, on peut rajouter un verre d'eau.

Remettre le lapin, et servir bien chaud, accompagné de tagliatelles.
Source: dodovl
Recette # 19638, crée le 2006-04-08 00:00:00 , Vu 28 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.