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Tangy pork chops pour mijoteuse de Fatiquante

Truffes
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Tangy Pork Chops
(connaît pas le titre en français)

4 chops de porc (1/2 pouce d'épais)
1/2 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre
2 oignons medium, haché
2 tige de céleri, haché
1 gros piment vert trancher
1 canne (14 1/2 oz.) tomates en compote (stewed tomatoes)
1/2 tasse de ketchup
2 c. à tab. de vinaigre de cidre (moi j'en avait pas, j'ai mis vinaigre de vin)
2 c. à tab. Cassonade
2 c. à tab. Sauce Worcestershire
1 c. à tab. Jus de citron
1 cube de bouillon de boeuf (moi bouillon de poulet, j'avait pas de boeuf)

2 c. à tab. Fécule de maïs
2 c. à tab. D'eau

Mettre les chops de porc dans mijoteuse, saupoudrer de sel et poivre.
Ajouter les oignons, le céleri, le piment vert et la boite de tomate.
Mélanger ensemble le ketchup, le vinaigre, le sucre, sauce Worcestershire, le jus de citron et le cube de bouillon.
Vider pardessus les légumes.
Couvrir et cuire à low de 5 à 6 heures.
(Tous dépend de l'épaisseur des chops.)
Mélanger ensemble la fécule de maïs et l'eau jusqu'à lisse, mettre dans le liquide en brassant.
Couvrir et cuire à high 30 minutes ou jusqu'à épaissie.
Servir sur du riz ou des nouilles.
(moi du riz)

Donne 4 portions.

Bonne appétit,
Fatiquante

Source: Fatiquante
Truffes
Recette 23918, publiée le 2006-11-07 à 00:00, 872 vues

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