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Tapas d'arachides aux saveurs thaï de Edition Nouvelles

Tapas d'arachides aux saveurs thaï de Edition Nouvelles | Photo de Edition nouvelles
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Ces bouchées, faciles à manger, sont parfaites pour tout type de fête. Les bouchées restantes seront excellentes roulées dans un pain tortilla pour le lunch du lendemain. Visitez le site canadafr.peanutsusa.com pour découvrir encore plus de délicieuses recettes.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de macération : 2 heures

Temps de cuisson (sur le gril) : 5 minutes

Donne 20 à 24 bouchées

125 ml (1/2 tasse) de beurre d'arachide naturel, préférablement croquant

50 ml (1/4 tasse) de sauce soya

50 ml (1/4 tasse) de jus de lime

30 ml (2 c. à soupe) de pâte de curry, rouge ou vert

4 poitrines de poulet, désossées et sans peau

20 à 24 petites brochettes de bois de 15 cm (6 po)

Sel, au goût

15 ml (1 c. à soupe) d'arachides hachées

15 ml (1 c. à soupe) de coriandre hachée

1. Dans un bol de format moyen, mélangez le beurre d'arachide avec la sauce soya, le jus de lime et la pâte de curry jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

Source: Edition Nouvelles
Recette 51979, publiée le 2012-05-14 à 15:33, 1416 vues

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