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Tarte à la citrouille no 2 de Cuisinière

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Couper et peler la citrouille
Couper en morceaux de 1/2 pouce.
Cuire avec un peu d'eau jusqu'à transparence.

Couler et mesurer
2 tasses de citrouille ajouter
1/4 de tasse de lait carnation
1 tasse de cassonade
3 cuil. à table de tapioca minit mélanger.

Verser dans une abaisse de pâte
soupoudrer d'un peu de canelle et de quelques noisette de beurre.
Recouvrir d'une autre abaisse.
Cuire à 350F* pendant 50 minutes ou jusqu'à bien dorée


Source: cuisinière
Recette 36640, publiée le 2008-10-28 à 13:43, 59 vues

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