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Tarte à la citrouille parfaite de Chef...jacques

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Tarte à la citrouille parfaite


Ce qu'il vous faut
1 boîte (398 mL) citrouille
1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier ou faible en gras
2 oeufs
2 c. à table (30 mL) cassonade
1/2 c. à thé (2 mL chacun) cannelle moulue; macis moulu et sel
1 croûte à tarte profonde congelée (9 po/23 cm), non cuite

Préparation
1. Mélanger bien la citrouille, l'Eagle Brand, les oeufs, la cassonade et les épices. Verser dans la croûte à tarte préparée.
2. Cuire au four préchauffé à 425° F (220° C) 15 minutes. Réduire la température du four à 350° F (180° C). Continuer la cuisson pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'a ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir. Garnir au goût.
Chef…Jacques




Source: chef...jacques
Recette 19699, publiée le 2006-04-09 à 00:00, 48 vues

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