Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Tarte à la crème à la banane de Chef...jacques

A+ a-
Tarte à la crème à la banane

Ingrédients
1 abaisse de pâte brisée
1/3 tasse de farine tout usage
1/3 tasse de sucre
1/8 c. à thé de sel
2 tasses de lait
2 jaunes d'oeufs battus
1 c. à table de beurre ou de margarine
1 c. à thé de vanille
2 bananes tranchées

Préparation

Cuire la pâte dans une assiette graissée.
Laisser refroidir.
Dans une casserole, bien mélanger la farine, le sucre et le sel.
Ajouter graduellement le lait et remuer jusqu'à consistance lisse.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Retirer du feu.
Réchauffer les jaunes d'oeufs avec un peu de sauce chaude et verser dans la casserole.
Amener à ébullition en remuant constamment.
Retirer du feu.
Incorporer le beurre et la vanille.
Déposer quelques tranches de bananes dans la croûte.
Verser le mélange chaud dans la croûte et laisser refroidir.
Garnir de quelques tranches de bananes.
Chef…Jacques

Source: chef...jacques
Recette 22659, publiée le 2006-09-06 à 00:00, 73 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure