Tarte à la crème au butterscotch de Purity
Dossiers: Vieilles recettes d'antan ► Livre de cuisine Purity ► Desserts ► 1ère partie: Pâtisseries, tartes et tartelettes ► Tartes simples
4 c. à table de beurre
¾ de tasse de cassonade
1-⅓ tasse de lait chaud
5-⅓ c. à table de farine Purity
½ c. à thé de sel
⅔ de tasse de lait froid
2 oeufs
Croûte de tarte cuite (voir recette 1, 2 ou 3)
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=21322
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=21323
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=21324
Faire fondre le beurre et cuire avec la cassonade dans une casserole directement sur le feu, 3 ou 4 minutes.
Brasser constamment.
Ajouter le lait chaud et laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Mélanger la farine, le sel et le lait froid.
¾ de tasse de cassonade
1-⅓ tasse de lait chaud
5-⅓ c. à table de farine Purity
½ c. à thé de sel
⅔ de tasse de lait froid
2 oeufs
Croûte de tarte cuite (voir recette 1, 2 ou 3)
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=21322
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=21323
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=21324
Faire fondre le beurre et cuire avec la cassonade dans une casserole directement sur le feu, 3 ou 4 minutes.
Brasser constamment.
Ajouter le lait chaud et laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Mélanger la farine, le sel et le lait froid.
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Source: Purity
Recette
21369, publiée le
2006-07-05 à 00:00, 660 vues












