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Tarte à la crème glacée et au beurre d'arachides sauce au chocolat de Viviane02

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ça c'est une recette que l'on a fait pour ma nièce,elle voulait de la crème glacée et du beurre d'arachide,alors on a chercher et ma belle mère a trouvé cette recette qui a fait son bonheur et aussi celui de tous ceux qui l'ont mangée.

1 abaisse de pâte à tarte de 9 pouces cuite et refroidie.

sauce au chocolat:

2/3 tasse de lait évaporé
1 tasse de grains de chocolat mi-sucré
1/3 tasse de sucre glace
1/4 tasse de beurre

garniture au beurre d'arachides:

4 tasses de crème glacée à la vanille ramollie légèrement
1 tasse de beurre d'arachides crémeux ou croquant selon votre goût

sauce:
mélanger le lait,chocolat,sucre et beurre dans une casserole,amener à ébullition sur feu doux et laisser mijoter environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épais en remuant constamment.retirer du feu et laisser refroidir.

étendre une couche mince dans le fond et sur les côtés de l'abaisse et réserver le reste pour le dessus.
mettre au congélateur pour faire durcir.

garniture:
battre la crème glacée et le beurre d'arachides jusqu'à léger et mousseux,déposer uniformément dans l'abaisse.
étendre le reste de la sauce au chocolat sur le dessus et mettre au congélateur au moins 5 heures ou jusqu'au lendemain,pour servir décorer de crème fouettée et d'arachides hachées.

note:cette tarte je l'ai déjà préparée mais j'avais fait congeler la garniture seule puis avec une petite cuillère à crème glacée j'avais des petites boules que j'avais mis dans l'abaisse et j'avais fait des rosettes de crème fouettée dans les trous entre les boules,cela faisait une belle tarte.

Source: Viviane02
Recette 10207, publiée le 2004-05-06 à 00:00, 494 vues

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