Tarte à la mélasse et aux noix de Mélasse De La Barbade
Dossiers: Mélasse
1 c. à table fécule de maïs
½ t. noix de Grenoble
1 c. à thé vanille
¼ c. à thé sel
3 oeufs
Croûte de tarte
½ t. de mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
2 t. lait
2 c. à table beurre fondu
Bien fouetter les oeufs, ajouter mélasse et beurre fondu.
Mélanger la fécule de maïs à un peu de lait.
Ajouter au mélange de mélasse.
Ajouter le reste du lait. les noix, la vanille et le sel.
Verser dans une assiette à tarte garnie de pâte.
Faire cuire jusqu'à ce que les bords de la garniture ne laissent pas de traces sur un couteau d'argent.
½ t. noix de Grenoble
1 c. à thé vanille
¼ c. à thé sel
3 oeufs
Croûte de tarte
½ t. de mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
2 t. lait
2 c. à table beurre fondu
Bien fouetter les oeufs, ajouter mélasse et beurre fondu.
Mélanger la fécule de maïs à un peu de lait.
Ajouter au mélange de mélasse.
Ajouter le reste du lait. les noix, la vanille et le sel.
Verser dans une assiette à tarte garnie de pâte.
Faire cuire jusqu'à ce que les bords de la garniture ne laissent pas de traces sur un couteau d'argent.
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Source: Mélasse de la Barbade
Recette
69913, publiée le
2022-08-11 à 11:07, 236 vues












