Tarte à la noix de coco
½ tasse de farine tout usage
1 tasse de noix de coco
4 oeufs
2 tasse de lait
1 tasse de sucre
1 pincée de muscade
1 c. à thé de vanille
½ tasse de beurre ou margarine fondu
Préchauffer le four à 350%
Dans un bol mélanger la noix de coco et farine
Ajouter les oeufs le lait le sucre la muscade et vanille
Bien mélanger . Incorporer le beurre
Verser la préparation dans une grosse assiette de 2" de haut
Cuire 50 à 60 minutes jusqu'à dorer
Laisser refroidir et ajouter du sirop d'érable si désirer
Source Sakya
Fanchon= La prochaine fois je vais prendre deux assiettes elle est délicieuse