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Tarte à la rhubarbe et fraise de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
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La réalisation et la photo de la tarte a été faite par Nell
5 tasses de rhubarbe (peut être congelé)
1/2 tasse de sucre
1 tasse de confiture aux fraises
2 c. à soupe de farine ou tapioca (pour épaissir, s'il le faut)

Pas besoin de cuire le mélange, mélangé les ingrédients et mettre entre deux abaisses.

Si jamais vous optez pour cuire le mélange, il faudrait voir à le laisser complètement refroidir pour ne pas abîmer la pâte, elle n'aime pas les garnitures chaudes.

La recette est pour deux tartes de 9 pouces en assiette profonde.
Pour éviter un débordement, cuire 15 minutes à 400°F et 40 minutes à 350°F.
Source: Marchette
Provenance: Ancienne recette de ma mère (1960)
Marchette
Recette # 64338, crée le 2020-09-11 15:33:42 , Vu 223 fois
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1 Commentaire

2020-09-12
Merci pour cette belle recette, par contre je ne me risquerais pas de ne pas faire cuire la rhubarbe, elle n'avait pas assez cuit la dernière fois que j'en ai fait une.

Les directives sont très précises j'aime bien les trucs & bons conseils.

Merci à vous 2!

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