Tarte à la rhubarbe et fraise de Marchette


1/2 tasse de sucre
1 tasse de confiture aux fraises
2 c. à soupe de farine ou tapioca (pour épaissir, s'il le faut)
Pas besoin de cuire le mélange, mélangé les ingrédients et mettre entre deux abaisses.
Si jamais vous optez pour cuire le mélange, il faudrait voir à le laisser complètement refroidir pour ne pas abîmer la pâte, elle n'aime pas les garnitures chaudes.
La recette est pour deux tartes de 9 pouces en assiette profonde.
Pour éviter un débordement, cuire 15 minutes à 400°F et 40 minutes à 350°F.
