Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Tarte à la rhubarbe fraîche de Germaine gloutnez

A+ a-
Pâte brisée pour deux abaisses de 8 pouces
3 tasses de rhubarbe
1 tasse de sucre
4 c. à table de farine tout-usage
2 c. à table de beurre

Préparer une bonne pâte brisée avec 1 tasse de farine et 1/3 de tasse de graisse végétale.
En abaisser la moitié et foncer une assiette à tarte profonde de 8 pouces de diamètre. Laver la rhubarbe, la couper en bouts de 1/2 pouce, en mesurer 3 tasses et la déposer dans l'abaisse.
Mélanger le sucre et la farine et saupoudrer ce mélange sur la rhubarbe. Parsemer le tout de noisettes de beurre.
Couvrir d'une seconde abaisse dans laquelle on fait des incisions pour laisser échapper la vapeur.
Faire cuire au four à 450°F., les 15 premières minutes, diminuer la chaleur à 350°F. et faire cuire encore 35 à 40 minutes.

Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.


Source: Germaine Gloutnez
Recette # 69818, crée le 2022-08-03 11:11:02 , Vu 36 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure