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Tarte à la viande et pommes de terre de Fuchsia

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1 lb. de boeuf ou de veau haché maigre
1 tasse de farine d'avoine (gruau)
¼ tasse d'oignon haché
2 c. à table de piment vert haché
1 tasse de tomates en conserves
1 c. à thé de thym
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de sel de céleri
¼ c. à thé de poivre
pommes de terre cuites et réduites en purée (environ 5 moyennes)
1 c. à table d'oignon finement haché
beurre ou margarine
lait 2 %
½ tasse de fromage mozzarella
paprika

Préchauffer le four à 350F.
Mélanger le premiers ingrédients, tapisser le fond et les côtés d'une assiette à tarte.
Presser à la fourchette le mélange des pommes de terre avec les oignons et la margarine.
Déposer sur la viande, garnir de fromage et de paprika.
Par : Fuchsia


Source: Fuchsia
Recette 3291, publiée le 2004-02-24 à 00:00, 134 vues

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