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Tarte à l’ananas de Loutch

Par Loutch Aucune photo
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INGREDIENTS (pour 6 personnes)
Ananas frais ou en boite
5 cuillerées à soupe de farine
3 cuillerées à soupe de lait
3 cuillerées à soupe de sucre
2 cuillerées à soupe d’huile
2 œufs
75 g de beurre
1/2 sachet de levure

PREPARATION
Dans une terrine, mélanger la farine, le lait, 1 cuillerée de sucre, l’huile, la levure et 1 œuf.
Beurrer un moule à tarte et y verser la préparation.
Disposer les tranches de fruit.
Enfourner (thermostat 5) et laisser cuire à demi.
Pendant ce temps, préparer une crème à feu doux en faisant fondre le beurre et 2 cuillerées de sucre. Laisser refroidir quelque peu et ajouter 1 œuf.
Sortir la tarte du four, y ajouter la crème et remettre au four pour dorer.
Source: loutch
Recette # 19293, crée le 2006-03-24 00:00:00 , Vu 20 fois
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