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Tarte allemande aux fruits (genre pizza) de Teddy

Par Teddy Aucune photo
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Ingrédients :
1½ tasse de farine
½ tasse de sucre
½ tasse de beurre ramolli
3 c. à thé de poudre à pâte
1½ c. à thé d'essence d'amande
2 petits œufs
Remplissage : poire - ananas - pêches - cerises rouges - fraises etc...
Préparation :
Bien mélanger le tout pour faire la pâte
Graisser en enfariner une assiette à pizza
Étendre la pâte avec les mains en faisant un rebord, cuire 20 minutes à 3500F
Égoutter les fruits en boites (au moins 1 fruit en boite), prendre le jus pour faire le sirop
Pour chaque tasse on met ½ tasse de sucre et on fait épaissir avec 2 c. tab de fécule de maïs délayée dans un peu d’eau froide. Bouillir quelques instants
Lorsque la croûte est refroidi, on dispose les fruits dans un bel arrangement, en cercle, ou en pointe selon votre imagination
Puis on verse le sirop sur les fruits à l’aide d’une cuillère
Garder au froid, vos invités se régaleront
Source: teddy
Recette # 19798, crée le 2006-04-11 00:00:00 , Vu 165 fois
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