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Tarte alsacienne aux oignons de Viviane02

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Une entrée qui se sert bien l'été:
servir dans l'assiette une pointe de cette tarte avec à côté une petite salade verte.

2 c.soupe de vin blanc
2 c.soupe de beurre
8 oignons émincés
454 g de pâte à pain surgelée,décongelée
sel et poivre
1 c.soupe de moutarde de dijon
3 tranches de bacon hachées
1 gousse d'ail écrasée

faire revenir le bacon jusqu'à dorer,réserver.

dans la même casserole ajouter le beurre,oignons,ail,faire revenir un peu,ajouter le vin,remettre le bacon,sel,poivre et cuire un peu pour faire réduire,mettre de côté.

étendre la pâte en rond et mettre sur une tôle,badigeonner de moutarde,verser dessus le mélange d'oignons et cuire au four préchauffer à 350 F. 30 minutes.
Source: Viviane02
Recette # 11026, crée le 2004-07-20 00:00:00 , Vu 114 fois
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