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Tarte au fromage et à l'ail de Viviane02

A+ a-

1 abaisse de pâte à tarte
12 gousses d'ail pelées
1/4 tasse de basilic frais ciselé
250 g de fromage à la crème mou
1/2 tasse de lait
3 oeufs battus
sel et poivre
3 tomates italiennes tranchées
1/4 tasse d'olives marinées au choix tranchées

Préchauffer le four à 425F.
Cuire l'abaisse 12 minutes, retirer du four.
Réduire la température du four à 350F.
Mettre les gousses d'ail dans une casserole contenant de l'eau bouillante, cuire en mijotant 25 minutes.
Égoutter puis les piler dans la casserole avec le reste des ingrédients sauf les tomates et les olives.
Saler et poivrer, mélanger et verser dans l'abaisse de tarte.
Garnir de tranches de tomates et d'olives et cuire au four 25 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien prise.
Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
Donne : 8 portions.
viviane02 très bon


Source: Viviane02
Recette 4273, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 38 vues

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