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Tarte au fromage et mangue de Puce313

Par Puce313 Aucune photo
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1 tasse de chapelure biscuit de type Graham
1/4 de tasse de beurre fondu
1 contenant de 250gr de fromage cottage à 1% de M.G.
1 paquet de 250gr de fromage à la crème allégé
1/4 de tasse de miel
1 c. à thé d'essence de vanille (moi j'utilise de la vanille pure, donc un peu moins)
2 c. à soupe de jus d'orange
2 c. à thé de zestes d'orange
2 tasses de mangues tranchées

Préchauffer le four à 350F. Dans un bol, mélanger la chapelure avec le beurre fondu. Étendre au fond d'un moule à charnière de 8po. et presser fermement afin de former une croûte uniforme. Cuire au four 10 min., retirer du four et laisser refroidir.

À l'aide d'une passoire fine, égoutter le fromage cottage. Dans le contenant du robot culinaire, déposer le fromage cottage et le reste des ingrédients à l'exception des mangues. Donner quelques impulsions jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Verser cette préparation sur la croûte refroidie et égaliser à l'aide d'une spatule. Disposer les tranches de mangue sur la préparation. Réfrigérer de 2 à 3 heures avant de servir.

SOURCE: Tiré du Magazine «Je cuisine - Cuisine légère» vol.7 no. 9
Source: puce313
Recette # 52873, crée le 2012-10-01 09:06:52 , Vu 234 fois
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