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Tarte au mincemeat de Five Roses

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1 recette de pâte pour une tarte à deux croûtes (page 127)
1 bocal de 455 mL de mincemeat

Chauffer le four. Préparer la pâte et foncer l'assiette avec la première abaisse. Remplir de mincemeat. Couvrir de la seconde abaisse incisée. Sceller et canneler. Cuire à four chaud d'abord, puis à four modéré jusqu’à ce que la croûte soit dorée.

Assiette à tarte: 23 cm (9")
Températures et temps de cuisson: 230°C (450°F) 10 minutes et 180°C (350°F) de 30 à 35 minutes

TARTELETTES

Procéder comme ci-dessus en employant des moules à tartelettes.

Moules à tartelettes: 8 cm (3") Donne 20 tartelettes

Source: Five Roses
Recette 75991, publiée le 2024-03-13 à 08:56, 17 vues

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