Tarte au raisin et sirop d'érable
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1/2 tasse d'eau
1-1/2 c. à table d'amidon de maïs
1 tasse de sirop d'érable
1 tasse de raisins
1 abaisse de tarte de 8"
Mêler l'amidon et l'eau dans une casserole.
Ajouter le sirop, les raisins, amener à ébullition en brassant jusqu'à ce que le mélange devienne épais et transparent, environ 5 minutes.
Refroidir.
Verser dans l'abaisse.
Garnir de bandes de pâte et cuire au four très chaud (425°F.) 15·20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
1-1/2 c. à table d'amidon de maïs
1 tasse de sirop d'érable
1 tasse de raisins
1 abaisse de tarte de 8"
Mêler l'amidon et l'eau dans une casserole.
Ajouter le sirop, les raisins, amener à ébullition en brassant jusqu'à ce que le mélange devienne épais et transparent, environ 5 minutes.
Refroidir.
Verser dans l'abaisse.
Garnir de bandes de pâte et cuire au four très chaud (425°F.) 15·20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
Provenance: Ministère de l'agriculture du Québec 1958
Recette #
69892, crée le
2022-08-10 16:04:33
, Vu
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