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Tarte au sirop d'érable de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Tarte au sirop d'érable de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
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La tarte est cuite lorsque la pointe d'un couteau insérée en son centre en ressort propre.

6 à 8 portions

1 abaisse, non cuite
2 œufs
250 ml (1 tasse) cassonade
30 ml (2 c. à s.) farine tout usage
250 ml (1 tasse) sirop d’érable
30 ml (2 c. à s.) beurre, fondu
125 ml (½ tasse) noix de Grenoble ou de pécans, hachées
5 ml (1 c. à t.) essence de vanille
1 pincée de sel

■ Préchauffez le four à 205°C (400°F).

■ Foncez un moule à tarte de 22 cm (9 po) d'une abaisse ; dentelez les bords.

■ Dans un grand bol, fouettez légèrement les oeufs.

■ Dans un autre bol, mélangez la cassonade et la farine ; incorporez aux oeufs battus.

■ Ajoutez le reste des ingrédients ; mélangez ; versez dans l'abaisse.

■ Faites cuire au four 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit prise ; servez avec une sauce au caramel additionnée de noix hachées.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77901, publiée le 2024-09-05 à 20:24, 88 vues

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