Tarte au sirop d'érable et à la crème de Nell

Tarte au sirop d'érable et à la crème
Une tarte au sirop d'érable avec de la crème dans la garniture, ça change de mon habitude.
De plus pas de deuxième cuisson, c'est un plus. J'ai bien aimé, les invités aussi.
Certain que je vais la refaire.
J'ai fait dans une grande assiette, je voulais une tarte mince, pour servir deux sortes de tarte en même temps.
Une croute à tarte cuite *
La garniture:
1½ tasse de sirop d'érable
¾ tasse de crème 35% ou 15%-18% ou même du lait
4 c. a soupe de fécule de maïs
6 c. a table de beurre
1 pincée de sel
1 jaune d'oeuf
Dans un bol de 6 a 8 tasses allant au four à micro-onde mettre les 5 premiers ingrédients.
Brasser fermement pour s'assurer que la fécule est bien mélangée et cuire aussitôt pour 1 minute. (si votre micro-onde n'est pas de 1000 watt, allez y plutôt à coup de 1:30 minutes)
Une tarte au sirop d'érable avec de la crème dans la garniture, ça change de mon habitude.
De plus pas de deuxième cuisson, c'est un plus. J'ai bien aimé, les invités aussi.
Certain que je vais la refaire.
J'ai fait dans une grande assiette, je voulais une tarte mince, pour servir deux sortes de tarte en même temps.
Une croute à tarte cuite *
La garniture:
1½ tasse de sirop d'érable
¾ tasse de crème 35% ou 15%-18% ou même du lait
4 c. a soupe de fécule de maïs
6 c. a table de beurre
1 pincée de sel
1 jaune d'oeuf
Dans un bol de 6 a 8 tasses allant au four à micro-onde mettre les 5 premiers ingrédients.
Brasser fermement pour s'assurer que la fécule est bien mélangée et cuire aussitôt pour 1 minute. (si votre micro-onde n'est pas de 1000 watt, allez y plutôt à coup de 1:30 minutes)
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Source: Nell

Recette
63838, publiée le
2020-06-09 à 12:50, 1136 vues












