Tarte au sucre de Dandian

6 c. Ă table de farine
1/4 tasse de beurre
1 1/2 tasse de lait chaud
Mettre le beurre, la cassonade et la farine dans une poêle et laisser fondre en brassant à feu doux. Ajouter le lait chaud. Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange ait épaissi. Mettre dans une croute de tarte non cuite et faire cuire comme une autre tarte.