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Tarte au sucre à la crème et au chocolat de Estherb

Tarte au sucre à la crème et au chocolat de Estherb | Photo de Estherb
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Ingrédients

1 abaisse de tarte de 9 po (23 cm) (ici)
2 tasses (360 gr) de cassonade
3 c. à soupe de cacao
1 pincée de sel
2 c. à soupe de farine tout-usage
3 c. à soupe de sirop d'érable
1 tasse (250 ml) de crème 35% (moi 15 % champêtre)
1 œuf

1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
2. Dans un chaudron, fouetter ensemble tous les ingrédients. Porter à ébullition jusqu'à l'obtention de gros bouillons.
3. Retirer du feu et laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes.
4. Cuire l'abaisse de tarte pendant 5 minutes.
5. Baisser la température du four à 325 °F (160 °C). Verser la garniture au chocolat dans l'abaisse et cuire au four pendant 25 minutes.

Source: Sylvie Marceau (FB)

Source: Estherb
Recette 83496, publiée le 2026-05-23 à 15:23, 585 vues

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