Tarte au sucre de bernard de Esther b
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Portions : 2 tartes de 9 pouces (23 cm)
Ingrédients
2 tasses (360 gr) de cassonade bien tassée
2 tasses (500 ml) de crème 35%
Faire bouillir ces 2 ingrédients environ 10 minutes à feu moyen.
Après, retirer du feu et ajouter:
1 boîte de lait (300 ml) concentré sucré (style Eagle Brand)
1 tasse (250 ml) de sirop de maïs blanc (glucose)
Bien mélanger le tout et verser dans deux croûtes non cuites de 9 pouces (23 cm)
Cuire à 350°F (180°C) environ 30 à 35 minutes (moi 33 min.)
Source: Bernard Côte-Nord,(Baie Comeau)
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https://estherb48.blogspot.ca/2012/06/tarte-au-sucre-de-bernard.html
Source: Esther B
Recette #
52149, crée le
2012-06-25 10:13:15
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