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Tarte aux bleuets de Denlovert

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1- fond de tarte CUIT de 9 pouces.

Cuire jusqu'à épaississement (ce sera très épais):
3-quarts de tasse de sucre,
3 cuil. à table de fécule de mais, ou de tapioca,
1 pincée de sel,
1 quart de tasse d'eau froide,
2 tasses de bleuets frais, ou décongelés.

Retirer du feu et ajouter:
1 cuil. à table de beurre ou margarine,
1 cuil. à thé de jus de citron.
Puis refroidir à la température à la température embiante.

Étendre dans le fond de tarte cuit.
2 autres tasses de bleuets frais ou congelés.

Recouvrir de la préparation de sauce aux bleuets.



Source: denlovert
Recette 39998, publiée le 2009-07-31 à 14:43, 621 vues

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