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Tarte aux bleuets de Linda

Dossiers: Desserts ► Tartes et Tartelettes 
Fruits ► Bleuets 

A+ a-
1 abaisse de tarte cuite ( pas graham )
4 tasses de bleuets
1/2 tasse de sucre
2 c. à soupe de fécule de mais
1 pincée de sel
1/2 tasse d'eau
1 c. à thé de beurre
Crème fouettée fraîche

Dans l'abaisse disposer 3 tasses de bleuets.
Dans une casserole mêler sucre, fécule, sel, eau, et le reste des bleuets.

Cuire en brassant 2 minutes. ( si c'est pas assez
épais parce que les bleuets sont très juteux, ajoutez
de la fécule jusqu'à ce que cela épaississe )
Ajoutez le beurre et refroidir 5 minutes

Déposer sur les bleuets frais en étendant le plus possible
.
Refroidir et servir avec la crème fouettée.


pris sur un feuillet pour travailleur, je ne sais pas d'ou ça vient mais elle est super bonne et ça se tient ( quand même rare pour une tarte aux bleuets) sucrée un peu mais huuuuuuuuuuummmmmmmmmmmm!

Source: Linda
Recette # 9187, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 1281 fois
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