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Tarte aux bleuets des travailleurs de Dan

Dossiers: Desserts ► Tartes et Tartelettes 
Fruits ► Bleuets 

A+ a-

2 c. à table de fécule de mais
2 c. à table d'eau
1 tasse de bleuets
1/4 tasse d'eau
3/4 tasse de sucre
1 abaisse cuite ou deux

dans un bol, délayer la fécule dans 2 .table d'eau, réservez.
dans une casserole, faites bouillir 1 tasse de bleuets et 1 tasse d'eau; pressez les fruits pour obtenir une purée.
ajouter le sucre et la fécule délayée; faites bouillir 5 minutes ou jusqu'à l'obtention d'un sirop clair
retirez du feu; ajoutez les bleuets.
versez dans l'abaisse; placez au frigo pendant deux hres avant de servir.
garnissez de crème fouettée

vous m'en donnerai des nouvelles

Dan


Source: Dan
Recette # 9188, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 191 fois
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