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Tarte aux bleuets rustique (coup de pouce aout 2008) de Elocindes

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Tarte aux bleuets rustique (coup de pouce aout 2008)

Garniture aux bleuets :

4 tasses de bleuets
2/3 tasses de sucre (moi splenda)
3 cu a table de tapioca minute
½ cu a thé de zeste de citron (falcutatif)
1 cu a table de deurre coupé en dés

1)dans un bol, mélanger les bleuets.2/3 tasses de sucre , le tapioca et le zeste de citron si désiré en brassant jusqu a ce que le tapioca soit bien incorporé .Réserver.

préparer votre recette favorite de pâte a tarte mettre une abaisse dans une assiette a tarte ,étendre la garniture dans l assiette .couper l des lanières de pâtes et les déposes sur la garniture en espaçant de 1 po et entrecroiser les autres de mesure a former un treillis , couper l excédent des lanières .Parsemer d un peu de sucre si désiré .

Cuire dans le tier inférieur du four préchauffé a 425F(220C)10 minutes puis poursuivre la cuisson a 350F(180C)de 30 a 35 minutes ou jusque a ce que la croute soir dorée et que la garniture soit bouillonnante .Laisser refroidir sur une grille .
Source: elocindes
Elocindes
Recette # 34457, crée le 2008-07-13 00:00:00 , Vu 1540 fois
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