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Tarte aux champignons # 74 de Mate Bella

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Source: Au pays de Laviolette

Ingrédients pour la croûte :
2 chopines de champignons blancs hachés très finement
½ tasse de biscuits soda écrasés
4 c à soupe de beurre

Faire revenir les champignons dans le beurre, ensuite ajouter les biscuits soda. Bien mélanger et tapisser le fond d'une assiette à tarte.

Ingrédients pour la garniture :
2 tasses de fromage suisse râpé
1 tasse de fromage cottage
¾ tasse d'échalotes hachées
3 oeufs
1 pincée de Cayenne

Mélanger tous les ingrédients, verser sur la préparation de champignons. Saupoudrer de paprika.
Cuire 25 minutes dans un four chaud de 350°F

Source: mate bella
Recette 44307, publiée le 2010-04-17 à 14:52, 554 vues

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