Tarte aux dattes de Souris
250 ml (1 t.) d'eau
5 ml (1 c. à thé) de fécule de maïs dissoute dans de l'eau
Chauffer le four à 350° F (175° C).
Mélanger dattes et eau et cuire jusqu'à évaporation de l'eau.
Ajouter la fécule et cuire environ 5 minutes.
Retirer du feu. Verser dans une croûte double. Cuire jusqu'à ce que doré.