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Tarte aux épinards et à la feta de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
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Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte feuilletée prête à étaler, 200 g d'épinards frais, 2 gousses d'ail, 200 g de feta, 1 c.à.s d'origan, 2 oeufs, 60 ml de crème fraîche.

Préparation

Abaisser la pâte en forme de carré puis garnir un moule en terre carré. Pique le fond à l'aide d'une fourchette. Préchauffer le four sur 200° (th.6/7). Préparer les gousses d'ail et les hacher finement. Disposer les épinards sur le fond de pâte. Ajouter l'ail, la feta émiettée. Saupoudrer d'origan, saler et poivrer selon les goûts. Rabattre les bords de la pâte sur la garniture. Battre légèrement les oeufs avec la crème et verser délicatement ce mélange sur les épinards. Enfourner pour 25 à 30 mn jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et que la garniture soit cuite. Servir avec une salade d'épinards frais et de citron.

Source: carole190366
Recette # 18880, crée le 2006-03-13 00:00:00 , Vu 53 fois
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