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Tarte aux fraises super de Viviane02

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(Source : Viviane2)

1 paquet de fraises congelées 12 oz
3/4 tasse de sucre granulé
1 c. à soupe de zeste de citron haché très très finement
1/2 tasse de jus d'orange
1 enveloppre de gélatine neutre

Faire décongelées les fraises.

Mettre les fraises décongelées dans une casserole, ajouter le sucre et le zeste et faire cuire à feu moyen 5 minutes.

Dans une petite casserole, verser le jus d'orange et la gélatine, mélanger et faire cuire 2 minutes. Ajouter le mélange de gélatine aux fraises et laisser refroidir.

Dès que le mélange commence à prendre (épaissir) le verser dans l'abaisse et faire refroidir au frigo au moins 1 heure.
Servir avec de la crème fouettée.

Viviane02



Source: Viviane02
Recette # 9202, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 177 fois
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