Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Tarte aux pêches fraîches de Angèle

A+ a-

(Source : Angèle)

1 croûte cuite pour tarte profonde de 9 pouces refroidie

5 tasses de pêches tranchées
1 tasse de sucre
3 c. à soupe de fécule de maïs
1/2 tasse d'eau
3 oz de fromage à la crème, ramolli

Écraser suffisammant de pêches pour obtenir 1 tasse. Dans une casserole d'une capacité de 2 pintes, mélanger le sucre et la fécule de maïs. Faire chauffer à feu moyen, en remuant continuellement, jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouille. Laisser bouillir pendant 1 minute, en remuant; laisser refroidir.

Battre en une consistance lisse le fromage à la crème. Étaler dans le fond de tarte. Remplir le fond avec les pêches tranchées qui restent. Verser par-dessus le mélange aux pêches chaud. Réfrigérer pendant environ 3 heures, ou jusqu'à ce que le mélange doit pris. S'il reste de la tarte, la garder au réfrigérateur.

Note: Pour éviter que les pêches se décolorent, utiliser du protecteur à fruits.


Qui l'essaie et m'en donne des nouvelles? Moi et mon mari, on l'a coté 5/5 EXTRA et elle sera refaite sûrement avant que le temps des pêches finissent.



Source: Angèle
Recette # 9184, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 1864 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure