Tarte aux poires au flan de Nell
Tarte aux poires au flan
Quelle douceur cette tarte, elle a eu un franc succès ici, elle est facile à faire et tellement savoureuse. On pourrait facilement lui ajouter en surface des amandes en fines tranches.
La recette me vient de l'amie Mamilou une charmante Belge. Les poires ne manque pas en Belgique, d'où leur fameux sirop de liège, un produit a découvrir si vous ne le connaissez pas.
Ma tarte a failli cramer, quelques seconde de plus au grill et il en était fait d'elle. Rester attentif à cette étape, c'est du rapide.
Ingrédients
3 poires (4 petites tout juste mûres)
1 tasse de crème (½ crème 35% et ½ lait)
3 oeufs
1 pâte feuilletée, (voir note)
150 g de sucre (une demi tasse)
1 sachets sucre vanillé (1 c. à thé d'extrait de vanille pure)
1 c. à soupe de fécule de maïs (la mienne était comble)
Procédure:
Préchauffez le four à 180 °C.
Pelez les poires, coupez-les en 4, puis en tranches
Quelle douceur cette tarte, elle a eu un franc succès ici, elle est facile à faire et tellement savoureuse. On pourrait facilement lui ajouter en surface des amandes en fines tranches.
La recette me vient de l'amie Mamilou une charmante Belge. Les poires ne manque pas en Belgique, d'où leur fameux sirop de liège, un produit a découvrir si vous ne le connaissez pas.
Ma tarte a failli cramer, quelques seconde de plus au grill et il en était fait d'elle. Rester attentif à cette étape, c'est du rapide.
Ingrédients
3 poires (4 petites tout juste mûres)
1 tasse de crème (½ crème 35% et ½ lait)
3 oeufs
1 pâte feuilletée, (voir note)
150 g de sucre (une demi tasse)
1 sachets sucre vanillé (1 c. à thé d'extrait de vanille pure)
1 c. à soupe de fécule de maïs (la mienne était comble)
Procédure:
Préchauffez le four à 180 °C.
Pelez les poires, coupez-les en 4, puis en tranches
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Source: Nell
Recette
66472, publiée le
2021-11-19 à 04:34, 760 vues
