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Tarte aux pommes à la hollandaise de Ready-crust keebler

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1 croûte à tarte Ready-Crust Keebler biscuits Graham
1 jaune d'oeuf, légèrement battu
5-1/2 tasses (1,875 L) de tranches de pommes
1 c. à soupe (15 mL) de jus de citron
1 tasse (250 mL) de farine tout usage
3/4 tasse (175 mL) de sucre
1/2 tasse (125 mL) de cassonade bien pressée
1/2 c. à thé (2 mL) de cannelle moulue
1/4 c. à thé (1 mL) de muscade moule
1/4 c. à thé (1 mL) de sel
1/3 tasse (75 mL) de beurre ou de margarine

Badigeonner d'oeuf battu le fond et les parois de la croûte à tarte Ready-Crust Keebler biscuits Graham. La déposer sur une plaque à biscuits et mettre à cuire dans un four à 375°F (190°C), pendant environ 5 mn, ou jusqu'à coloration doré pâle. Retirer du four.

Méler les tranches de pommes, le jus de citron, 1/4 tasse (50 mL) de farine, 1/2 tasse (125 mL) de sucre, 1/4 tasse (50 mL) de cassonade, la cannelle, la muscade et le sel. Mélanger à fond et disposer, à l'aide d'une cuillère, dans la croûte.

Travailler en un mélange grumeleux, au moyen d'une fourchette, le beurre et les restes de farine, sucre et cassonade. Parsemer uniformément sur les pommes.

Remettre au four et faire cuire pendant environ 50 mn ou jusqu'à ce que la préparation fasse des bulles. Faire refroidir, sur un treillis à gâteaux, pendant au moins 4 heures. Servir à température ambiante.

(Quantité: 8 portions).

SUGGESTIONS PRATIQUES

. Au moment d'utiiser la croûte Ready-Crust en badigeonner le fond et les parois d'un jaune d'oeuf battu et cuire au four, à 375°F (190°C), pendant 5 minutes.

. Pour couvrir la tarte, renverser le couvercle en plastique et l'ajuster sur les rebords de l'assiette en aluminium et rabattre l'aluminium sur le pourtour du couvercle.

. Pour les recettes de tarte sans cuisson, il n'y a qu'à garnir la croûte Ready-Crust et à déguster le tarte—pas besoin de la faire cuire.

Source: Ready-Crust Keebler
Provenance: Recette sur l'emballage
Recette # 70324, crée le 2022-08-25 16:56:33 , Vu 105 fois
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