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Tarte aux pommes avec croûte au fromage

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Disposez une abaisse de pâte brisée dans une assiette à tarte.

Recouvrez d'une couche de pommes tranchées finement.

A raison d'environ 2 cuillerées à table de sucre par pomme, saupoudrez les tranches de pommes avec du sucre mélangé à un peu de cannelle ou de muscade.

Parsemez de noisettes de beurre.

Répétez jusqu'à ce que l'assiette soit bien remplie.

Pour la croûte, roulez ½ tasse de fromage râpé dans la pâte.

Couvrez les pommes avec cette abaisse de pâte au fromage.

Faites cuire à four chaud (425°F) durant 15 minutes.

Diminuez la chaleur à 350°F et cuisez durant 20 à 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.

Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.

Recette 69883, publiée le 2022-08-10 à 14:41, 111 vues

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