Tarte aux pommes, caramélisée de Esther B

Ingrédients
2 abaisses de pâte à tarte de 9 pces (23 cm) (ici)
6 pommes moyennes tranchées ou en morceaux
¼ c. à thé (cc) de sel
1 c. à soupe de fécule de maïs (maïzena)
3 à 4 c. à soupe de sucre
3 c. à soupe de margarine fondue
1/3 tasse (80 ml) de sirop de maïs (glucose)
Garniture :
¼ tasse (45 gr) de cassonade
2 c. à soupe de farine
3 c. à soupe de sirop de maïs (glucose)
2 c. à soupe de margarine ramollie
Étendre l'abaisse de tarte dans une assiette à tarte de 9 pouces (23 cm). Réserver.
Mélanger ensemble le sel, la fécule de maïs, le sucre, la margarine fondue et le sirop de maïs.
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Source: Esther b
Recette
54849, publiée le
2013-08-04 à 13:11, 1906 vues












