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Tarte aux pommes, croûte et garniture au graham de Lexibule

Par Lexibule Aucune photo
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Tout au long de sa cuisson, ce dessert libère un parfum des plus agréable. Une fois sur la table, on se laisse volontiers tenter!! Un heureux mélange d'ingrédients qui saura assouvir les petits becs sucrés de votre maisonnée:)

Préparation: 45 minutes
Cuisson: 20-25 minutes
Portions: 8-10

Ingrédients:

Garniture de couverture :
1/3 tasse (85 ml) biscuits Graham
2 c.à soupe (30 ml) cassonade
2 c.à soupe (30 ml) beurre, fondu

Croûte de biscuits graham :
1 tasse (250 ml) biscuits Graham
1/2 tasse (125 ml) beurre
1/2 tasse (125 ml) farine
1 pincée sel
1 c.à soupe (15 ml) sucre

2-3 c.à soupe (30-45 ml) eau, (facultatif moi pas ajouter)

Garniture aux pommes :
7-8 pommes , pelées, en tranches
2 c.à soupe (30 ml) beurre
2/3 tasse (170 ml) sucre
1 goutte jus de citron
2 c.à soupe (30 ml) farine
1-2 c. à thé de cannelle (moi 1c. à thé 5ml)

Méthode:
1)La croûte : Mélanger le tout et foncer le fond d'une assiette à tarte. Mettre de côté.
2)Garniture aux pommes : Faire cuire le tout dans une casserole jusqu'à ce que les pommes (moi Lobo) attendrissent. Brasser régulièrement. Ajouter 1-2 c. à soupe d'eau au besoin.
3)Quand les pommes son bien cuites (moi 7-8 minutes), verser les pommes dans la croûte.
4)Garniture de couverture : Mélanger le tout et saupoudrer ce mélange sur les pommes, ensuite faire cuire la tarte au four à 350° 20 à 25 minutes
Source : Sylvie Simar, par Dionysus

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/09/tarte-aux-pommes-croute-et-garniture-au.html
Commentaires des usagers:

Cette tarte me semble delicieuse. Je vais en faire une cette semaine et je vous en donne des nouvelles!
Arthenice

Bonjour Arthenice:) Elle l'est je vous assure!! Si le temps vous le permet, repassez me dire comment vous aurez aimé:)

Merci et bonne journée à vous!!
Lexibule35

Cette tarte est exquise. Seul point la prochaine fois je ferai plus de caramel pour la préparation aux pommes. Sinon c'était un vrai délice. Ça fait changement des traditionnelles tartes aux pommes avec de la pâte brisée.
Arthenice

Bon matin Arthenice:) Je suis ravis qu'elle vous est plus!! Merci d'avoir pris quelques minutes pour venir me faire part de votre verdict, c'est très apprécié:)
Lexibule35
Source: Lexibule
Recette # 40689, crée le 2009-09-28 20:50:30 , Vu 2045 fois
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