Tarte aux pommes et rhubarbe de Choupy

Fruits ► Rhubarbe
1 tasse de sucre
2 tasses de rhubarbe en morceaux
2 pommes
1 c. à table de farine
Battre l'oeuf , mélanger au sucre.
Ajouter pommes, rhubarbe et la farine.
Verser dans une abaisse de tarte non cuite, parsemer quelques noisettes de beurre au goût.
Recouvrir d'une autre abaisse.
Cuire au four à 400°F, environ 20 minutes.
Par : Choupy