Tarte aux pommes et variations de Viviane02
2 abaisses de pâte
1/3 à 2/3 tasse de sucre (selon que les pommes sont sucrées ou non)
1/4 tasse de farine
1/2 c. thé de cannelle moulue
1/2 c. thé de muscade moulue
1 pincée de sel
8 tasses de pommes pelées et tranchées finement (environ 8 de taille moyenne)
2 c. soupe de beurre
Préchauffer le four à 425*F.
Dans un bol, mélanger le sucre, farine, cannelle, muscade et le sel.
Ajouter les pommes et mélanger.
Verser sur une abaisse de tarte et parsemer de morceaux de beurre.
Recouvrir de la deuxième abaisse de pâte et faire des incisions sur le dessus.
Faire cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorer (vous pouvez mettre une lanière de papier aluminium tout autour du bord pour éviter que ça brunisse trop vite et l'enlever
pour les 15 dernières minutes de cuisson.
1/3 à 2/3 tasse de sucre (selon que les pommes sont sucrées ou non)
1/4 tasse de farine
1/2 c. thé de cannelle moulue
1/2 c. thé de muscade moulue
1 pincée de sel
8 tasses de pommes pelées et tranchées finement (environ 8 de taille moyenne)
2 c. soupe de beurre
Préchauffer le four à 425*F.
Dans un bol, mélanger le sucre, farine, cannelle, muscade et le sel.
Ajouter les pommes et mélanger.
Verser sur une abaisse de tarte et parsemer de morceaux de beurre.
Recouvrir de la deuxième abaisse de pâte et faire des incisions sur le dessus.
Faire cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorer (vous pouvez mettre une lanière de papier aluminium tout autour du bord pour éviter que ça brunisse trop vite et l'enlever
pour les 15 dernières minutes de cuisson.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Viviane02
Recette
24530, publiée le
2008-09-14 à 07:02, 507 vues












