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Tarte aux pommes hollandaises

Dossiers: Desserts ► Tartes et Tartelettes 

A+ a-

1 abaisse pour tarte de 9 pouces
3 c. à table de beurre fondu
5 tasses de pommes parées, tranchées
1/2 tasse de sucre
1 c. à table de fécule de maïs
1/4 c. à thé de cannelle

Couvrir une assiette à tarte de l'abaisse.
Arroser les pommes de beurre fondu. Mélanger le sucre, la fécule et la cannelle; en saupoudrer 2 c. à table dans la pâte et ajouter le reste aux pommes.

Verser dans l'assiette.

GARNITURE

1/2 tasse de farine tout usage tamisée
1/4 tasse de cassonade
1/4 c. à thé de cannelle
1/4 tasse de beurre

mélanger la farine, cassonade et cannelle, y couper le beurre en une chapelure grossière. déposer sur les pommes.

Dorer au four à 450ºF pour 10 minutes et continuer la cuisson à 350ºF de 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.


Recette # 9224, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 173 fois
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