Tarte aux raisins et au sirop d'érable de Charles Bordeleau
Cuisine: Québécoise
1 tasse de sirop d’érable
1/2 tasse d’eau
1 1/2 c. à table de fécule de maïs
1 tasse de raisins
1 abaisse de pâte cuite de 8 pouces
Mélanger la fécule de maïs et l’eau froide.
Ajouter au sirop et aux raisins.
Amener au point d’ébullition en brassant constamment jusqu’à ce que le mélange soit épais, environ 5 minutes.
Refroidir.
Verser dans l’abaisse déjà cuite.
Garnir de bandes de pâte entrecroisées.
Faire cuire dans un four chaud à 425 °F pendant environ 20 minutes.
1/2 tasse d’eau
1 1/2 c. à table de fécule de maïs
1 tasse de raisins
1 abaisse de pâte cuite de 8 pouces
Mélanger la fécule de maïs et l’eau froide.
Ajouter au sirop et aux raisins.
Amener au point d’ébullition en brassant constamment jusqu’à ce que le mélange soit épais, environ 5 minutes.
Refroidir.
Verser dans l’abaisse déjà cuite.
Garnir de bandes de pâte entrecroisées.
Faire cuire dans un four chaud à 425 °F pendant environ 20 minutes.
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Source: Charles Bordeleau
Recette
79978, publiée le
2026-01-07 à 21:33, 268 vues












