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Tarte aux tomates, bocconcini et pesto rosso de Nell

Tarte aux tomates, bocconcini et pesto rosso de Nell | Photo de Nell
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Tarte aux tomates, bocconcini et pesto rosso

Une tarte faite pour mon repas du midi, je vous donne la recette, mais retenez surtout que cette tarte sera la vôtre et faites la de manière à ce qu'elle vous plaise. Un peu plus d'un ingrédient et peu d'un autre ne pourra ruiner cette tarte toute simple.


1 pâte sablé précuite dans une assiette a Pizza de 10 ou 12 pouces
3 bonnes c. à soupe de pesto rosso, 4 si vous préférez
1 échalote grise en fines tranches
2 bocconcini en tranches pas trop épaisses, 7 tranches par boule
3 à 4 belles tomates San Marzano ou Roma en tranche
12 belles feuilles de basilic hachées
1 petite branche de thym effeuillée
10 olives noires en rondelles ou 15 coupées en deux pour ceux qui aiment plus
4-5 c. à soupe de parmesan frais râpé
Sel et poivre


Procédure:

Étendre sur la pâte précuite le pesto, parsemer du thym et de la moitié de l'échalote et du basilic.

Répartir les tranches de bocconcini en les espaçant un peu.

Source: Nell
Tarte aux tomates, bocconcini et pesto rosso de Nell | Photo de Nell
Recette 65899, publiée le 2021-07-08 à 05:33, 603 vues

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