Tarte aux tomates vertes, d'il y a 100 ans de Caroline35
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Dossiers: Vieilles recettes d'antan
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Tomates ► Tomates vertes
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Tomates ► Tomates vertes
1 grosse tomate verte
1/2 citron
1 1/4 tasse de sucre
1 c. à soupe de beurre
1 1/2 c. à soupe de farine
1/2 c. à thé de sel
Trancher la tomate et le 1/2 citron, très mince.
Étendre une abaisse de pâte saupoudrer le fond de la moitié mélangée, de la farine, le sucre et le sel.
Ajouter la tomate et le citron.
Ajouter sur les tranches, des noix de beurre.
Ajouter le reste de sucre et farine.
Couvrir de l'autre abaisse.
Cuire 1 heure dans un four modéré à 350F.
Par : Caroline35
Source: Caroline35
Recette #
2251, crée le
2004-02-04 00:00:00
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