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Tarte aux tomates vertes et aux raisins secs de Nell

Tarte aux tomates vertes et aux raisins secs de Nell | Photo de Nell
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Tarte aux tomates vertes et aux raisins secs

Une délicieuse tarte qui m'a été inspirée par des tartes aux tomates vertes, j'en ai fait plusieurs certaines au pif, d'autres en suivant des recettes. Certaines étaient trop sucrées d'autres plus acide, bref quand arrive le temps des tomates vertes je mange quelques bonnes tartes. Cette fois-ci ce sont les raisins secs qui me sont venu à l'idée. Miam! C'est certain que je vais la refaire, il faut dire que je raffole de la tarte aux raisins alors suis-je bon juge ? Vous me direz…

Ingrédients :

4-5 tasses tomates vertes coupées en dés
2 pincées sel
1 tasse sucre
2 cuillères à thé jus de citron
1 cuillère à thé vanille
¼ c. à thé de gingembre moulu
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Un peu d'eau
1 tasse de raisins secs
2 abaisses de pâte à tarte

Procédure :

Préchauffer le four à 400 °F.

Source: Nell
Recette 62854, publiée le 2019-10-11 à 07:23, 1099 vues

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