Tarte d'automne aux bleuets (myrtilles) de Provigo

1 abaisse de pâte brisée ou de pâte sucrée
3 t. de bleuets frais ou en conserve
3 c. à table de farine
¾ t. de sucre
2 c. à table de jus de citron
3 blancs d'œufs
6 c. à table de sucre
Trier, laver, égoutter les bleuets.
Saupoudrer la moitié de la farine sur l'abaisse.
Ajouter les bleuets, le sucre (¾ t.), le reste de la farine et le jus de citron.
Cuire au four à 450 °F pendant 15 minutes.
Baisser la température à 325 °F.
Continuer la cuisson 20 minutes.
Monter 3 blancs d'oeufs en neige ferme.
Ajouter graduellement les 6 c. à table de sucre en continuant de battre jusqu'à bonne fermeté.
3 t. de bleuets frais ou en conserve
3 c. à table de farine
¾ t. de sucre
2 c. à table de jus de citron
3 blancs d'œufs
6 c. à table de sucre
Trier, laver, égoutter les bleuets.
Saupoudrer la moitié de la farine sur l'abaisse.
Ajouter les bleuets, le sucre (¾ t.), le reste de la farine et le jus de citron.
Cuire au four à 450 °F pendant 15 minutes.
Baisser la température à 325 °F.
Continuer la cuisson 20 minutes.
Monter 3 blancs d'oeufs en neige ferme.
Ajouter graduellement les 6 c. à table de sucre en continuant de battre jusqu'à bonne fermeté.
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Source: Provigo
Recette
73503, publiée le
2023-10-23 à 15:36, 115 vues












