Tarte menteuse à la banane et aux amandes + de Messidor

Que faire avec une seule banane trop mûre et très peu d'ingrédients ? me suis-je demandé. Je n'ai pas cherché longtemps, j'ai immédiatement pensé à mes tartes sans croûte vite prêtes et que je fais pratiquement les yeux fermés.
Appréciation: si facile à préparer, si économique, si moelleuse et dont mon goûteur raffole.
Ingrédients pour six ou huit pointes
1/2 tasse de farine tout usage non blanchie
1/2 tasse d'amandes, moulues finement
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
1/4 c. à thé de sel
1/4 tasse d'huile au goût neutre, moi pépins de raisin
1/2 tasse de sucre
1 oeuf
1 banane mûre, mise en purée à la fourchette
3 c. à soupe de yogourt nature additionné de 1/4 c. à thé de vanille
Garnitures craquantes
1/4 tasse de tranches d'amande
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Source: Messidor
Recette
68889, publiée le
2022-06-26 à 20:44, 248 vues












