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Tarte menteuse aux poires et aux framboises + de Messidor

Tarte menteuse aux poires et aux framboises + de Messidor | Photo de Messidor
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Pourquoi menteuse ? Parce que ce n'est pas de la tarte, c'est encore plus facile, il n'y a pas de pâte à rouler. C'est donc plus proche d'un gâteau, mais comme il n'y a pas de glaçage et que les fruits sont enfermés dans la pâte, ce n'est pas tout à fait un gâteau. Appelons-le plutôt une douceur. Oui, il me semble que c'est ce qui convient le mieux à ce dessert fruité, il n'est pas trop sucré mais reste hyper délicieux.

Appréciation *** 1/4 
Ingrédients pour six ou huit portions raisonnables 
Ingrédients secs 
3/4 tasse farine tout usage 
1/4 tasse de flocons de noix de coco non sucrés 
1/4 tasse sucre blanc 
1 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte) 
1/4 tasse de pépites de chocolat blanc 

Ingrédients liquides 
1 gros œuf, battu à la fourchette 
2 c. à soupe d'une huile neutre, moi pépins de raisin 
3 c. à soupe de yogourt à la vanille 

Fruits 
2 petites poires (Rocha) en dés 

Source: Messidor
Recette 63729, publiée le 2020-05-22 à 14:33, 1163 vues

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